| Фарш свиной | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Гречка Вареная | 227 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.6% | 567 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.8% | 615 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.9% | 1231 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4.2% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.674 мг | 1.5 мг | 44.9% | 27% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 60.26 мг | 500 мг | 12.1% | 7.3% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 6.1% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 8.2% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.063 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 13.3% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.153 мг | 15 мг | 14.4% | 8.6% | 697 г |
| Витамин Н, биотин | 4.073 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.9% | 1228 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9053 мг | 20 мг | 9.5% | 5.7% | 1050 г |
| Ниацин | 1.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.84 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.4% | 948 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7468 г |
| Кремний, Si | 1.249 мг | 30 мг | 4.2% | 2.5% | 2402 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 3% | 1996 г |
| Натрий, Na | 32.26 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 4030 г |
| Сера, S | 147.66 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.9% | 677 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Хлор, Cl | 49.51 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 4.3% | 1407 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 6.833 мкг | 10 мкг | 68.3% | 41% | 146 г |
| Литий, Li | 0.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Медь, Cu | 91.25 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.5% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 9.219 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.9% | 759 г |
| Никель, Ni | 7.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.058 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.2% | 2672 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8405 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 9.8% | 613 г |
| Цинк, Zn | 1.4448 мг | 12 мг | 12% | 7.2% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.3% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.638 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с варенной гречкой составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».