Мой здоровый рацион

Рецепт Пралине фундук от Веры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пралине фундук от Веры

Сахар Белый Кристаллический 200 г
Вода 50 г
Фундук 300 г
Масло Растительное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пралине фундук от Веры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 514.5 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2% 962 г
Жиры 35.9 г 56 г 64.1% 12.5% 156 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 3.6% 548 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3% 645 г
Вода 11.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 20115 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 2% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.6% 3396 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 0.9% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 2.4% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 2.9% 676 г
Витамин В9, фолаты 59.474 мкг 400 мкг 14.9% 2.9% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.737 мг 15 мг 71.6% 13.9% 140 г
Витамин Н, биотин 40 мкг 50 мкг 80% 15.5% 125 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 1.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.7368 мг 20 мг 13.7% 2.7% 731 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.37 мг 2500 мг 15.1% 2.9% 662 г
Кальций, Ca 89.87 мг 1000 мг 9% 1.7% 1113 г
Кремний, Si 26.316 мг 30 мг 87.7% 17% 114 г
Магний, Mg 90.61 мг 400 мг 22.7% 4.4% 441 г
Натрий, Na 1.66 мг 1300 мг 0.1% 78313 г
Сера, S 100.09 мг 1000 мг 10% 1.9% 999 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 3.8% 508 г
Хлор, Cl 11.7 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.7 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 52.63 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 1.7% 1140 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 6.474 мкг 10 мкг 64.7% 12.6% 154 г
Литий, Li 3.158 мкг ~
Марганец, Mn 3.2501 мг 2 мг 162.5% 31.6% 62 г
Медь, Cu 589.53 мкг 1000 мкг 59% 11.5% 170 г
Молибден, Mo 15.772 мкг 70 мкг 22.5% 4.4% 444 г
Никель, Ni 18.421 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 1.263 мкг 55 мкг 2.3% 0.4% 4355 г
Стронций, Sr 105.26 мкг ~
Титан, Ti 23.68 мкг ~
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22573 г
Хром, Cr 89.47 мкг 50 мкг 178.9% 34.8% 56 г
Цинк, Zn 1.2895 мг 12 мг 10.7% 2.1% 931 г
Цирконий, Zr 3.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.211 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 1.684 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.579 г от 4.7 до 16.8 г 76.1% 14.8%
Насыщенные жирные кислоты 2.737 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.842 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 28.772 г min 16.8 г 171.3% 33.3%
18:1 Олеиновая (ud) 27.895 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.86 г от 11.2 до 20.6 г 52.3% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.579 г ~

Энергетическая ценность Пралине фундук от Веры составляет 514,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».