| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.3% | 4750 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.6% | 5600 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 28% | 909 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 571.4 мкг | 900 мкг | 63.5% | 161.6% | 158 г |
| бета Каротин | 3.44 мг | 5 мг | 68.8% | 175.1% | 145 г |
| бета Криптоксантин | 0.787 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.361 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 11.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.787 мкг | 400 мкг | 4.4% | 11.2% | 2249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.99 мг | 90 мг | 25.5% | 64.9% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 10.9% | 2304 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 163.1 мкг | 120 мкг | 135.9% | 345.8% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.781 мг | 20 мг | 3.9% | 9.9% | 2561 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.46 мг | 2500 мг | 11.3% | 28.8% | 888 г |
| Кальций, Ca | 54.95 мг | 1000 мг | 5.5% | 14% | 1820 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 18.3% | 1387 г |
| Натрий, Na | 106.7 мг | 1300 мг | 8.2% | 20.9% | 1218 г |
| Сера, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10989 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 15% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 9.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 25275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 16.8% | 1518 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 18.8% | 1355 г |
| Литий, Li | 1.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 18.8% | 1360 г |
| Медь, Cu | 50.36 мкг | 1000 мкг | 5% | 12.7% | 1986 г |
| Молибден, Mo | 2.459 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.9% | 2847 г |
| Никель, Ni | 3.689 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 23810 г |
| Фтор, F | 3.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 132450 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.4% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2093 мг | 12 мг | 1.7% | 4.3% | 5733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.508 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».