| Минтай (Припускание) | 442 г |
| пангасиус | 795 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 200 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Петрушка, сушеная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 20.9% | 452 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3348 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.617 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.4% | 2165 г |
| бета Криптоксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 441.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 16.08 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.954 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.5% | 2675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 4.1% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| гамма Токоферол | 0.456 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.791 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6321 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 21.6% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.177 мг | 20 мг | 20.9% | 19.8% | 479 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.67 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2496 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 5.9% | 1603 г |
| Натрий, Na | 354.03 мг | 1300 мг | 27.2% | 25.8% | 367 г |
| Сера, S | 186.95 мг | 1000 мг | 18.7% | 17.7% | 535 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 10% | 945 г |
| Хлор, Cl | 673.61 мг | 2300 мг | 29.3% | 27.8% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 5.8% | 1651 г |
| Йод, I | 56.03 мкг | 150 мкг | 37.4% | 35.5% | 268 г |
| Кобальт, Co | 6.042 мкг | 10 мкг | 60.4% | 57.3% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.2735 мг | 2 мг | 13.7% | 13% | 731 г |
| Медь, Cu | 88.59 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.4% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 5.275 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.1% | 1327 г |
| Никель, Ni | 6.553 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.656 мкг | 55 мкг | 3% | 2.8% | 3321 г |
| Фтор, F | 545.01 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 12.9% | 734 г |
| Хром, Cr | 56.85 мкг | 50 мкг | 113.7% | 107.8% | 88 г |
| Цинк, Zn | 1.133 мг | 12 мг | 9.4% | 8.9% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели рыбные на пару составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».