| Белая рыба, все виды | 160 г |
| Пальмоядровое масло (из семян масличной пальмы) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 14.6% | 298 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.6% | 409 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4002 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.3% | 1867 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.4% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 86.85 мг | 500 мг | 17.4% | 7.5% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 8.8% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 8.7% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.321 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.2% | 1968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 19.3% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 16 мкг | 10 мкг | 160% | 69.4% | 63 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 16 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3006 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0083 мг | 20 мг | 20% | 8.7% | 499 г |
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.17 мг | 2500 мг | 17.2% | 7.5% | 580 г |
| Кальций, Ca | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% | 4.9% | 889 г |
| Натрий, Na | 229.43 мг | 1300 мг | 17.6% | 7.6% | 567 г |
| Сера, S | 255.82 мг | 1000 мг | 25.6% | 11.1% | 391 г |
| Фосфор, P | 361.3 мг | 800 мг | 45.2% | 19.6% | 221 г |
| Хлор, Cl | 248.71 мг | 2300 мг | 10.8% | 4.7% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 1.3% | 3285 г |
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Медь, Cu | 103.35 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.5% | 968 г |
| Молибден, Mo | 0.458 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 15284 г |
| Селен, Se | 16.823 мкг | 55 мкг | 30.6% | 13.3% | 327 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3295 мг | 12 мг | 11.1% | 4.8% | 903 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.524 г | ~ | |||
| Валин | 1.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.073 г | ~ | |||
| Лизин | 2.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 1.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.615 г | ~ | |||
| Глицин | 1.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.907 г | ~ | |||
| Серин | 1.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.206 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.757 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.968 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.193 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.742 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.33 г | min 16.8 г | 19.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.423 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная рыба (муж поймал) составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».