Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной кугель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной кугель

Яйцо куриное 130 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 40 г
Морковь, красная 80 г
Лук репчатый 113 г
Гавайская смесь 200 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной кугель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.4% 1288 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.9% 1610 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 2% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.9 мкг 900 мкг 37.7% 35.6% 266 г
бета Каротин 1.697 мг 5 мг 33.9% 32% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.6% 1250 г
Витамин В4, холин 58.37 мг 500 мг 11.7% 11% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 7.7% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.447 мкг 400 мкг 4.4% 4.2% 2293 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 4.7% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин Н, биотин 4.769 мкг 50 мкг 9.5% 9% 1048 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.5479 мг 20 мг 7.7% 7.3% 1292 г
Макроэлементы
Калий, K 114.86 мг 2500 мг 4.6% 4.3% 2177 г
Кальций, Ca 38.21 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2617 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2755 г
Натрий, Na 157.21 мг 1300 мг 12.1% 11.4% 827 г
Сера, S 53.59 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1866 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 9.1% 1042 г
Хлор, Cl 49.64 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4633 г
Микроэлементы
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 13.82 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 6.2% 1510 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 3.8% 2508 г
Кобальт, Co 3.691 мкг 10 мкг 36.9% 34.8% 271 г
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1229 г
Медь, Cu 66.06 мкг 1000 мкг 6.6% 6.2% 1514 г
Молибден, Mo 4.154 мкг 70 мкг 5.9% 5.6% 1685 г
Селен, Se 9.178 мкг 55 мкг 16.7% 15.8% 599 г
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15226 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.593 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2024 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощной кугель составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов