| Яйцо куриное | 240 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Сок виноградный | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 250 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Сливки стерилизованные 25,0% жирности | 350 г |
| Земляника (садовая), клубника | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.5% | 1617 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.1% | 933 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 6.6% | 859 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 4.5% | 1257 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 56.93 мг | 500 мг | 11.4% | 6.5% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.795 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 5.548 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.3% | 901 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2774 мг | 20 мг | 6.4% | 3.6% | 1566 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.29 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.8% | 2044 г |
| Кальций, Ca | 43.86 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2280 г |
| Кремний, Si | 0.415 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7229 г |
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3433 г |
| Натрий, Na | 37.5 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3467 г |
| Сера, S | 45.62 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2192 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 4.5% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1763 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 3.112 мкг | 10 мкг | 31.1% | 17.6% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1649 г |
| Медь, Cu | 76.52 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.4% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 5.089 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.1% | 1376 г |
| Никель, Ni | 0.228 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.41 мкг | 55 мкг | 11.7% | 6.6% | 858 г |
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21610 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.3105 мг | 12 мг | 2.6% | 1.5% | 3865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт сабайон составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».