Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с рыбой

Минтай (Жарка) 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 290 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 10 г
Масло подсолнечное 7 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 13.5% 623 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.8% 778 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 14.1% 595 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 13.1% 643 г
Витамин В4, холин 124.6 мг 500 мг 24.9% 20.8% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 12% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.033 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4979 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 9.6% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3586 г
Витамин D, кальциферол 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 8.8% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 5.4% 1558 г
Витамин Н, биотин 10.349 мкг 50 мкг 20.7% 17.3% 483 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 11.3% 741 г
Витамин РР, НЭ 3.9544 мг 20 мг 19.8% 16.6% 506 г
Макроэлементы
Калий, K 222.6 мг 2500 мг 8.9% 7.4% 1123 г
Кальций, Ca 71.23 мг 1000 мг 7.1% 5.9% 1404 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 5.5% 1516 г
Натрий, Na 275.51 мг 1300 мг 21.2% 17.7% 472 г
Сера, S 166.37 мг 1000 мг 16.6% 13.9% 601 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 19.1% 438 г
Хлор, Cl 466.08 мг 2300 мг 20.3% 17% 493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 7.1% 1180 г
Йод, I 77.67 мкг 150 мкг 51.8% 43.3% 193 г
Кобальт, Co 11.711 мкг 10 мкг 117.1% 98% 85 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2699 г
Медь, Cu 104.61 мкг 1000 мкг 10.5% 8.8% 956 г
Молибден, Mo 6.683 мкг 70 мкг 9.5% 7.9% 1047 г
Селен, Se 15.482 мкг 55 мкг 28.1% 23.5% 355 г
Фтор, F 338.96 мкг 4000 мкг 8.5% 7.1% 1180 г
Хром, Cr 26.65 мкг 50 мкг 53.3% 44.6% 188 г
Цинк, Zn 1.1418 мг 12 мг 9.5% 7.9% 1051 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с рыбой составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».