| Лук репчатый, сырой | 171 г |
| Перец сладкий красный | 245 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 3 г |
| Морковь | 98 г |
| Огурец с кожурой | 210 г |
| Масло Горчичное | 25 г |
| Фасоль красная консервированная | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.1% | 3167 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10% | 1273 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2696 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.7 мкг | 900 мкг | 14.2% | 18% | 705 г |
| альфа Каротин | 323.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 33.2% | 382 г |
| бета Криптоксантин | 125.333 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.108 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7% | 1809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.73 мг | 90 мг | 36.4% | 46.2% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 4.7% | 2669 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.615 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 21.2% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4372 мг | 20 мг | 2.2% | 2.8% | 4575 г |
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.72 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.6% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5283 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 4.4% | 2896 г |
| Натрий, Na | 10.61 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12253 г |
| Сера, S | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8418 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 5.1% | 2524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 2.8% | 4569 г |
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 13.2% | 960 г |
| Медь, Cu | 79.33 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10% | 1261 г |
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11482 г |
| Фтор, F | 0.72 мкг | 4000 мкг | 555556 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2643 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.266 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.6% | 37.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.319 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.139 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.502 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | min 16.8 г | 10.4% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с красной фасолью составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».