Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы (филе куриное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы (филе куриное)

Куриная грудка (филе) 468 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 210 г
Капуста белокочанная 115 г
Масло подсолнечное 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы (филе куриное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 13.5% 404 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2% 2800 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.6% 973 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.6% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1826 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 2.8% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.702 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4123 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 6.2% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1% 5495 г
Витамин Н, биотин 1.094 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4570 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 5.9% 923 г
Витамин РР, НЭ 8.6518 мг 20 мг 43.3% 23.7% 231 г
Ниацин 8.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.58 мг 2500 мг 11.1% 6.1% 901 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5848 г
Кремний, Si 31.25 мг 30 мг 104.2% 57% 96 г
Магний, Mg 73.89 мг 400 мг 18.5% 10.1% 541 г
Натрий, Na 333.68 мг 1300 мг 25.7% 14.1% 390 г
Сера, S 22.05 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4535 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 10.9% 501 г
Хлор, Cl 458.27 мг 2300 мг 19.9% 10.9% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1292 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Кобальт, Co 7.205 мкг 10 мкг 72.1% 39.4% 139 г
Марганец, Mn 0.4355 мг 2 мг 21.8% 11.9% 459 г
Медь, Cu 149.55 мкг 1000 мкг 15% 8.2% 669 г
Молибден, Mo 11.253 мкг 70 мкг 16.1% 8.8% 622 г
Никель, Ni 3.411 мкг ~
Селен, Se 4.77 мкг 55 мкг 8.7% 4.8% 1153 г
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23068 г
Хром, Cr 18.8 мкг 50 мкг 37.6% 20.6% 266 г
Цинк, Zn 1.422 мг 12 мг 11.9% 6.5% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 1.441 г ~
Валин 1.047 г ~
Гистидин* 0.977 г ~
Изолейцин 0.899 г ~
Лейцин 1.584 г ~
Лизин 1.93 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.707 г ~
Треонин 0.856 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 1.039 г ~
Аспарагиновая кислота 1.549 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.749 г ~
Глутаминовая кислота 2.393 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.817 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы (филе куриное) составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».