| Свекла | 263 г |
| Морковь, красная | 228 г |
| Капуста белокочанная | 189 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Источник клетчатки, витаминов и очищение печени
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.9% | 1867 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19% | 870 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 653 мкг | 900 мкг | 72.6% | 120.2% | 138 г |
| бета Каротин | 3.929 мг | 5 мг | 78.6% | 130.1% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.756 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.6% | 2908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.59 мг | 90 мг | 24% | 39.7% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 6% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 34.3% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7516 мг | 20 мг | 3.8% | 6.3% | 2661 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.35 мг | 2500 мг | 10.2% | 16.9% | 983 г |
| Кальций, Ca | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 6% | 2804 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 10.3% | 1603 г |
| Натрий, Na | 27.63 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.5% | 4705 г |
| Сера, S | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7924 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 8.8% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 26.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 8795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 8.6% | 1942 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.8% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 25.8% | 641 г |
| Литий, Li | 1.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2939 мг | 2 мг | 14.7% | 24.3% | 681 г |
| Медь, Cu | 74.2 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.3% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 6.457 мкг | 70 мкг | 9.2% | 15.2% | 1084 г |
| Никель, Ni | 9.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 48246 г |
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39177 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 29.3% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.2696 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | min 16.8 г | 11.4% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ |
Энергетическая ценность Слата метла составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».