Мой здоровый рацион

Рецепт ..салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ..салат

Помидоры (томаты), грунтовые 194 г
Огурец, грунтовый 280 г
Сметана 10,0% жирности 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "..салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.1% 6909 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.6% 5600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.1% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.2% 1818 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 15.1% 2452 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 25% 1480 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 24.6% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 9.2% 4000 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 4% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 19.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 11% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.246 мкг 400 мкг 1.6% 5.9% 6404 г
Витамин C, аскорбиновая 14.73 мг 90 мг 16.4% 60.3% 611 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 8.5% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.931 мкг 50 мкг 1.9% 7% 5371 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 36% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.494 мг 20 мг 2.5% 9.2% 4049 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.95 мг 2500 мг 7.8% 28.7% 1282 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 9.6% 3893 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 14.7% 2520 г
Натрий, Na 9.93 мг 1300 мг 0.8% 2.9% 13092 г
Сера, S 6.9 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14493 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 17.3% 2116 г
Хлор, Cl 34.66 мг 2300 мг 1.5% 5.5% 6636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 13.6% 2699 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 5.9% 6356 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 101.8% 361 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 27.2% 1343 г
Медь, Cu 94.7 мкг 1000 мкг 9.5% 34.9% 1056 г
Молибден, Mo 3.144 мкг 70 мкг 4.5% 16.5% 2226 г
Никель, Ni 4.841 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 17742 г
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 24125 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 37.5% 982 г
Цинк, Zn 0.1927 мг 12 мг 1.6% 5.9% 6227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ..салат составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов