| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Сметана 20,0% жирности | 160 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Творог нежирный 0,6% | 380 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Клубника, сырая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.6% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 22.86 мг | 500 мг | 4.6% | 3.9% | 2187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.7% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.824 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.4% | 1921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 15.6% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.16 мг | 90 мг | 16.8% | 14.3% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6% | 1408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8499 мг | 20 мг | 9.2% | 7.8% | 1081 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.51 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.1% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 90.29 мг | 1000 мг | 9% | 7.7% | 1108 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2475 г |
| Натрий, Na | 29.51 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4405 г |
| Сера, S | 78.98 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.7% | 1266 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 10.4% | 821 г |
| Хлор, Cl | 59.28 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 1.4% | 5980 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 6.8% | 1252 г |
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 4.3% | 1959 г |
| Медь, Cu | 59.68 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 3.477 мкг | 70 мкг | 5% | 4.3% | 2013 г |
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.008 мкг | 55 мкг | 18.2% | 15.5% | 550 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25991 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.2335 мг | 12 мг | 1.9% | 1.6% | 5139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Бланманже составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».