Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, лущеный 200 г
Картофель 750 г
Морковь, желтая 130 г
Лук репчатый 130 г
Жир куриный 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Бульон куриный крепкий домашний 200 г
Вода 2550 г
Способ приготовления

Суп гороховый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.8% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.4% 8000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7.3% 3590 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.8% 2222 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 9.7% 2677 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 1.8% 13636 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 12.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.4% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 9.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.885 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 13865 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 12.3% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 5.5% 4878 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7533 мг 20 мг 3.8% 10% 2655 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.39 мг 2500 мг 6.3% 16.5% 1599 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7386 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 7.3% 3607 г
Натрий, Na 198.65 мг 1300 мг 15.3% 40.2% 654 г
Сера, S 18.35 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5450 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 8.7% 3030 г
Хлор, Cl 315.93 мг 2300 мг 13.7% 36% 728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.7 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 31.16 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 8.9% 2970 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12500 г
Кобальт, Co 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 43.8% 599 г
Литий, Li 14.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 11% 2407 г
Медь, Cu 63.01 мкг 1000 мкг 6.3% 16.5% 1587 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 10.2% 2593 г
Никель, Ni 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 98214 г
Фтор, F 72.17 мкг 4000 мкг 1.8% 4.7% 5542 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 10.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.2331 мг 12 мг 1.9% 5% 5148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».