| фунчёза (основа) | 104 г |
| Огурец, грунтовый | 30 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Перец сладкий | 20 г |
| Перец жгучий красный | 3 г |
| Заправка к фунчёзе | 20 г |
овощи нашинковать соломкой или на корейской тёрке перемешать с заправкой ,настоять 10-15 мин.перемешать с лапшой и дать настояться около часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 9.7% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.2 мкг | 900 мкг | 35.1% | 37.3% | 285 г |
| альфа Каротин | 0.522 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 40.4% | 263 г |
| бета Криптоксантин | 0.58 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 1.19 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.727 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.65 мг | 90 мг | 26.3% | 27.9% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 4.5% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3759 мг | 20 мг | 1.9% | 2% | 5321 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.07 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.3% | 3244 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4914 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 3.5% | 3012 г |
| Натрий, Na | 930.09 мг | 1300 мг | 71.5% | 76% | 140 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 5.8% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 3.84 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 59896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.2% | 4785 г |
| Литий, Li | 0.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1619 г |
| Медь, Cu | 42.04 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.5% | 2379 г |
| Молибден, Mo | 0.145 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 48276 г |
| Селен, Se | 2.795 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5.4% | 1968 г |
| Фтор, F | 174.48 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 4.7% | 2293 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.1978 мг | 12 мг | 1.6% | 1.7% | 6067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ |
Энергетическая ценность фунчёза с овощами составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».