| Яйцо куриное | 300 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
Взбить яица,добавить молоко и соль.Пожарить на растительном масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.2% | 784 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.2% | 544 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 14.9% | 480 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 13.9% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 181.7 мг | 500 мг | 36.3% | 26.1% | 275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 14.6% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.279 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 11.4% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 11.1% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 5.5% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 14.986 мкг | 50 мкг | 30% | 21.6% | 334 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7349 мг | 20 мг | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.48 мг | 2500 мг | 5.5% | 4% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 74.43 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.3% | 1344 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3218 г |
| Натрий, Na | 377.51 мг | 1300 мг | 29% | 20.8% | 344 г |
| Сера, S | 132.14 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.5% | 757 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 14.4% | 501 г |
| Хлор, Cl | 555.98 мг | 2300 мг | 24.2% | 17.4% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 7.2% | 1004 г |
| Йод, I | 16.47 мкг | 150 мкг | 11% | 7.9% | 911 г |
| Кобальт, Co | 7.305 мкг | 10 мкг | 73.1% | 52.5% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8439 г |
| Медь, Cu | 63.15 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.5% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 6.349 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.5% | 1103 г |
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.674 мкг | 55 мкг | 41.2% | 29.6% | 243 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9101 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.8902 мг | 12 мг | 7.4% | 5.3% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 399.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.681 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.855 г | min 16.8 г | 22.9% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».