Мой здоровый рацион

Рецепт рисовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовый суп

Куриная грудка (филе) 307 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, желтая (Пассерование) 102 г
Масло подсолнечное 20 г
Картофель (Варка без слива) 595 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Укроп 8 г
вода 2700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.4% 3040 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.6% 7000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.6% 3911 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.1% 5000 г
Вода 21.4 г 2273 г 0.9% 2.3% 10621 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 3.6% 7258 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 1.5% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 3.8% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 7.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.503 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 15981 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 4.8% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 4.8% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 1% 28249 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3088 мг 20 мг 6.5% 16.5% 1528 г
Ниацин 1.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.72 мг 2500 мг 5.4% 13.7% 1842 г
Кальций, Ca 39.95 мг 1000 мг 4% 10.2% 2503 г
Кремний, Si 3.893 мг 30 мг 13% 33% 771 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 15.2% 1660 г
Натрий, Na 26.83 мг 1300 мг 2.1% 5.3% 4845 г
Сера, S 8.58 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11655 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 9.9% 2589 г
Хлор, Cl 26.26 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 8759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.7 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 25.63 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 4.8% 5217 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14423 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 43.4% 584 г
Литий, Li 12.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 11.4% 2212 г
Медь, Cu 42.48 мкг 1000 мкг 4.2% 10.7% 2354 г
Молибден, Mo 2.774 мкг 70 мкг 4% 10.2% 2523 г
Никель, Ni 1.114 мкг ~
Рубидий, Rb 89.6 мкг ~
Селен, Se 0.634 мкг 55 мкг 1.2% 3% 8675 г
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 45249 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 19% 1340 г
Цинк, Zn 0.249 мг 12 мг 2.1% 5.3% 4819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность рисовый суп составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».