Мой здоровый рацион

Рецепт сыр с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сыр с чесноком

Сыр с пажитником 350 г
Чеснок луковица 40 г
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности 80 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 7.9% 404 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 13.7% 232 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.3% 12421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 6923 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.1% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 0.253 мкг 400 мкг 0.1% 158103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.2% 19737 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4219 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4740 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.86 мг 2500 мг 2% 0.6% 5014 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2594 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8147 г
Натрий, Na 339.07 мг 1300 мг 26.1% 8.3% 383 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12610 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 0.9% 3493 г
Хлор, Cl 506.24 мг 2300 мг 22% 7% 454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 2.8% 1129 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2837 г
Медь, Cu 13.26 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7541 г
Молибден, Mo 0.928 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7543 г
Селен, Se 1.198 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4591 г
Цинк, Zn 0.0911 мг 12 мг 0.8% 0.3% 13172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сыр с чесноком составляет 313,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».