Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с тунцом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 256 г
Тунец натуральный. Консервы (Припускание) 183 г
Масло подсолнечное 25 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 40 г
Укроп (Припускание) 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.7% 478 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.3% 459 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.7% 3309 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.8 мкг 900 мкг 24.6% 13.8% 406 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 5% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 10.1% 559 г
Витамин В4, холин 147.8 мг 500 мг 29.6% 16.6% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 8.9% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.372 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5426 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 5.7% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 2.1% 2601 г
Витамин D, кальциферол 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 7.3% 774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.152 мг 15 мг 21% 11.8% 476 г
Витамин Н, биотин 11.943 мкг 50 мкг 23.9% 13.4% 419 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 7.3% 774 г
Витамин РР, НЭ 8.1175 мг 20 мг 40.6% 22.8% 246 г
Ниацин 3.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.17 мг 2500 мг 8% 4.5% 1255 г
Кальций, Ca 61.37 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1629 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2021 г
Натрий, Na 283.42 мг 1300 мг 21.8% 12.3% 459 г
Сера, S 199.98 мг 1000 мг 20% 11.2% 500 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 13.2% 426 г
Хлор, Cl 96.92 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 6.4% 887 г
Йод, I 11.74 мкг 150 мкг 7.8% 4.4% 1278 г
Кобальт, Co 6.514 мкг 10 мкг 65.1% 36.6% 154 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1919 г
Медь, Cu 65.7 мкг 1000 мкг 6.6% 3.7% 1522 г
Молибден, Mo 5.358 мкг 70 мкг 7.7% 4.3% 1306 г
Селен, Se 18.659 мкг 55 мкг 33.9% 19.1% 295 г
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12388 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1838 г
Цинк, Zn 0.7473 мг 12 мг 6.2% 3.5% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.283 г min 16.8 г 25.5% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.169 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тунцом составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».