| Огурец, парниковый | 324 г |
| Салат | 104 г |
| Лук зеленый (перо) | 22 г |
| Петрушка | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 15% | 1333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 26.8% | 746 г |
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 29% | 691 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.53 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 9% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.251 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9.2% | 2192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.77 мг | 90 мг | 17.5% | 35% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 11% | 1812 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.2% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 127.8 мкг | 120 мкг | 106.5% | 213% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4798 мг | 20 мг | 2.4% | 4.8% | 4168 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.06 мг | 2500 мг | 8.9% | 17.8% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 44.21 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.8% | 2262 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 11.2% | 1795 г |
| Натрий, Na | 164.96 мг | 1300 мг | 12.7% | 25.4% | 788 г |
| Сера, S | 5.17 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 19342 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 8.2% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 271.17 мг | 2300 мг | 11.8% | 23.6% | 848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 6.8% | 2946 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.8% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.87 мкг | 10 мкг | 18.7% | 37.4% | 535 г |
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 19.6% | 1025 г |
| Медь, Cu | 102.68 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 20.6% | 974 г |
| Молибден, Mo | 3.887 мкг | 70 мкг | 5.6% | 11.2% | 1801 г |
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15714 г |
| Фтор, F | 17.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23474 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 19% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.268 мг | 12 мг | 2.2% | 4.4% | 4478 г |
Энергетическая ценность салат (огурцы, петрушка, лук, салат) составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».