Мой здоровый рацион

Рецепт суп солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп солянка

Говядина, шейная часть (Варка без слива) 300 г
Сосиски столичные 50 г
Колбаса полукопченая, украинская 30 г
Корейка копчено-запеченная (свинина) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Варка без слива) 50 г
Огурец маринованный 80 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.8% 2235 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.4% 1302 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1% 16846 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.8% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 19.2% 909 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 20.7% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3% 5806 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 3.1% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.621 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 15261 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 14.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 3.3% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 5.2% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 8961 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2613 мг 20 мг 6.3% 11% 1586 г
Макроэлементы
Калий, K 78.97 мг 2500 мг 3.2% 5.6% 3166 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7968 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 3.8% 4598 г
Натрий, Na 266.59 мг 1300 мг 20.5% 35.7% 488 г
Сера, S 43.15 мг 1000 мг 4.3% 7.5% 2317 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 8.2% 2128 г
Хлор, Cl 265.32 мг 2300 мг 11.5% 20% 867 г
Микроэлементы
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 6.4% 2736 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8772 г
Кобальт, Co 2.05 мкг 10 мкг 20.5% 35.7% 488 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 2.8% 6116 г
Медь, Cu 51.42 мкг 1000 мкг 5.1% 8.9% 1945 г
Молибден, Mo 3.902 мкг 70 мкг 5.6% 9.8% 1794 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 81.58 мкг 4000 мкг 2% 3.5% 4903 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 6.8% 2567 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп солянка составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».