| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 350 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Кукурузное масло | 16 г |
| Крекеры, пшеничные, обычные | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 14.6% | 341 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.3% | 3719 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 10.617 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 65.26 мг | 500 мг | 13.1% | 6.5% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 6% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 14.4% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.924 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 8.4% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 3.5% | 1407 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.849 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.282 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7881 мг | 20 мг | 33.9% | 16.8% | 295 г |
| Ниацин | 3.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.41 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.3% | 793 г |
| Кальций, Ca | 71.35 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6135 г |
| Магний, Mg | 56.67 мг | 400 мг | 14.2% | 7.1% | 706 г |
| Натрий, Na | 512.26 мг | 1300 мг | 39.4% | 19.6% | 254 г |
| Сера, S | 229.94 мг | 1000 мг | 23% | 11.4% | 435 г |
| Фосфор, P | 236.1 мг | 800 мг | 29.5% | 14.7% | 339 г |
| Хлор, Cl | 607.4 мг | 2300 мг | 26.4% | 13.1% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 4.3% | 1155 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 4.162 мкг | 10 мкг | 41.6% | 20.7% | 240 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2404 мг | 2 мг | 12% | 6% | 832 г |
| Медь, Cu | 116.94 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.8% | 855 г |
| Молибден, Mo | 4.974 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.5% | 1407 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.599 мкг | 55 мкг | 39.3% | 19.5% | 255 г |
| Фтор, F | 48.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8244 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 9.2% | 542 г |
| Цинк, Zn | 1.9558 мг | 12 мг | 16.3% | 8.1% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.622 г | ~ | |||
| Валин | 1.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.907 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.932 г | ~ | |||
| Лизин | 2.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 1.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.881 г | ~ | |||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.475 г | ~ | |||
| Пролин | 1.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.866 г | от 4.7 до 16.8 г | 61% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.456 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.115 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.781 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.076 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».