Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы без мяса

Чечевица, зерно (Варка) 450 г
Укроп 50 г
Морковь 100 г
Вода 2000 г
Картофель 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.3% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.6% 2461 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.7% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.9% 2706 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 16.4% 1131 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 17.9% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4737 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 6% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 7.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.002 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 13324 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 11.2% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 56818 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.0135 мг 20 мг 5.1% 9.5% 1973 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.42 мг 2500 мг 7.8% 14.6% 1279 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4679 г
Кремний, Si 19.934 мг 30 мг 66.4% 123.9% 150 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 8.4% 2205 г
Натрий, Na 10.75 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12093 г
Сера, S 29.21 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3423 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 16.2% 1153 г
Хлор, Cl 23.37 мг 2300 мг 1% 1.9% 9842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.9 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 29.23 мкг ~
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 19.8% 946 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12712 г
Кобальт, Co 2.555 мкг 10 мкг 25.6% 47.8% 391 г
Литий, Li 22.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.2271 мг 2 мг 11.4% 21.3% 881 г
Медь, Cu 122.97 мкг 1000 мкг 12.3% 22.9% 813 г
Молибден, Mo 14.223 мкг 70 мкг 20.3% 37.9% 492 г
Никель, Ni 24.486 мкг ~
Рубидий, Rb 79.2 мкг ~
Селен, Se 2.36 мкг 55 мкг 4.3% 8% 2331 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Титан, Ti 43.69 мкг ~
Фтор, F 76.26 мкг 4000 мкг 1.9% 3.5% 5245 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 13.1% 1433 г
Цинк, Zn 0.4363 мг 12 мг 3.6% 6.7% 2750 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы без мяса составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».