| Цветная капуста (Тушение) | 870 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 40 г |
| Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный | 40 г |
| Грибы с луком и морковью | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.8% | 3455 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 29.7% | 909 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 7.8% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 17% | 1576 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 19.2% | 1416 г |
| бета Криптоксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 707.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 10.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 34.77 мг | 500 мг | 7% | 18.9% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 30.5% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 14.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.032 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.1% | 6631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.73 мг | 90 мг | 24.1% | 65.1% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 5.4% | 5085 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.103 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.9% | 4533 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 29.7% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.745 мг | 20 мг | 3.7% | 10% | 2685 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.92 мг | 2500 мг | 7.4% | 20% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.3% | 3708 г |
| Кремний, Si | 17.191 мг | 30 мг | 57.3% | 154.9% | 175 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 10.5% | 2553 г |
| Натрий, Na | 108.5 мг | 1300 мг | 8.3% | 22.4% | 1198 г |
| Сера, S | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5435 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 15.1% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 134.9 мг | 2300 мг | 5.9% | 15.9% | 1705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 385.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 17.8% | 1515 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.9% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 11.4% | 2398 г |
| Литий, Li | 0.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 22.7% | 1190 г |
| Медь, Cu | 53.19 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14.3% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 6.676 мкг | 70 мкг | 9.5% | 25.7% | 1049 г |
| Никель, Ni | 6.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 2.7% | 9804 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 125786 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.2% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.3011 мг | 12 мг | 2.5% | 6.8% | 3985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.167 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с грибами составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».