Мой здоровый рацион

Рецепт Ципленок табака гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ципленок табака гриль

Курица 2 кат. (Запекание) 1800 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Куркума, молотая 3 г
Кориандр, семена 3 г
Пажитник, семена 3 г
Уксус столовый 9% 3 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ципленок табака гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 17.3% 318 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9% 609 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3408 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2695 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 1.23 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
бета Криптоксантин 12.455 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1139 г
Витамин В4, холин 82.96 мг 500 мг 16.6% 9.1% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 9.8% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.625 мг 2 мг 31.3% 17.2% 320 г
Витамин В9, фолаты 5.135 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7790 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 11.3% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.1% 5085 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.16 мкг 50 мкг 22.3% 12.3% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 14.7238 мг 20 мг 73.6% 40.6% 136 г
Ниацин 8.611 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.21 мг 2500 мг 11.7% 6.4% 853 г
Кальций, Ca 29.69 мг 1000 мг 3% 1.7% 3368 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 3.6% 1511 г
Натрий, Na 85.9 мг 1300 мг 6.6% 3.6% 1513 г
Сера, S 209.46 мг 1000 мг 20.9% 11.5% 477 г
Фосфор, P 209.2 мг 800 мг 26.2% 14.4% 382 г
Хлор, Cl 83.16 мг 2300 мг 3.6% 2% 2766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.12 мг 18 мг 11.8% 6.5% 849 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4732 г
Кобальт, Co 13.68 мкг 10 мкг 136.8% 75.4% 73 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1727 г
Медь, Cu 106.34 мкг 1000 мкг 10.6% 5.8% 940 г
Молибден, Mo 5.58 мкг 70 мкг 8% 4.4% 1254 г
Селен, Se 14.302 мкг 55 мкг 26% 14.3% 385 г
Фтор, F 145.19 мкг 4000 мкг 3.6% 2% 2755 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 11.1% 498 г
Цинк, Zn 2.4276 мг 12 мг 20.2% 11.1% 494 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.648 г ~
Валин 1.208 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 1.003 г ~
Лейцин 2.196 г ~
Лизин 2.048 г ~
Метионин 0.686 г ~
Метионин + Цистеин 0.936 г ~
Треонин 1.145 г ~
Триптофан 0.398 г ~
Фенилаланин 1.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.98 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.411 г ~
Аспарагиновая кислота 2.255 г ~
Гидроксипролин 0.204 г ~
Глицин 1.916 г ~
Глутаминовая кислота 4.323 г ~
Пролин 1.155 г ~
Серин 1.147 г ~
Тирозин 0.905 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.764 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.362 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.475 г min 16.8 г 26.6% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.625 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.854 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Ципленок табака гриль составляет 181,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (544.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».