Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром 04/25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром 04/25

Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 75 г
Яйцо куриное (Варка) 6 С1
Кальмар (Припускание) 267 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 35 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 44 г
Огурец парниковый 206.25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром 04/25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.8% 792 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.6% 889 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2834 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 12.3% 758 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.515 мкг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2717 г
бета Криптоксантин 1.717 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 9.7% 957 г
Витамин В4, холин 106.81 мг 500 мг 21.4% 20% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 12% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.789 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4551 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 16.2% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 4.3% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 7.1% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 7.5% 1248 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 7.194 мкг 50 мкг 14.4% 13.4% 695 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 10.1% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.2456 мг 20 мг 16.2% 15.1% 616 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.57 мг 2500 мг 7.1% 6.6% 1416 г
Кальций, Ca 39.32 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2543 г
Кремний, Si 12.744 мг 30 мг 42.5% 39.7% 235 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 6.6% 1411 г
Натрий, Na 118.15 мг 1300 мг 9.1% 8.5% 1100 г
Сера, S 106.93 мг 1000 мг 10.7% 10% 935 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 14.9% 626 г
Хлор, Cl 62.66 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1357 г
Йод, I 54.41 мкг 150 мкг 36.3% 33.9% 276 г
Кобальт, Co 26.372 мкг 10 мкг 263.7% 246.2% 38 г
Литий, Li 0.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Медь, Cu 431.94 мкг 1000 мкг 43.2% 40.3% 232 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 7.9% 1178 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 21.908 мкг 55 мкг 39.8% 37.2% 251 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 22.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17929 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4.3% 2193 г
Цинк, Zn 0.9452 мг 12 мг 7.9% 7.4% 1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.341 г от 0.9 до 3.7 г 37.9% 35.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.549 г от 4.7 до 16.8 г 33% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.428 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.177 г min 16.8 г 13% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.664 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.064 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.165 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром 04/25 составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».