| Сыр голландский, брусковый | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.2 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.1% | 633 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 10.9% | 238 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 3.7% | 709 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7975 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.8 мкг | 900 мкг | 19.9% | 5.2% | 503 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.5% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 50.16 мг | 500 мг | 10% | 2.6% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 1.8% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.016 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1% | 2664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 2.7% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.8% | 1403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 1.8% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 3.585 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.9% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.235 мг | 20 мг | 16.2% | 4.2% | 618 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.1 мг | 2500 мг | 3.9% | 1% | 2575 г |
| Кальций, Ca | 239.72 мг | 1000 мг | 24% | 6.2% | 417 г |
| Кремний, Si | 1.749 мг | 30 мг | 5.8% | 1.5% | 1715 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 1.3% | 1946 г |
| Натрий, Na | 770.22 мг | 1300 мг | 59.2% | 15.4% | 169 г |
| Сера, S | 110.05 мг | 1000 мг | 11% | 2.9% | 909 г |
| Фосфор, P | 196.7 мг | 800 мг | 24.6% | 6.4% | 407 г |
| Хлор, Cl | 351.97 мг | 2300 мг | 15.3% | 4% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 1.5% | 1782 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.874 мкг | 10 мкг | 18.7% | 4.9% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.2764 мг | 2 мг | 13.8% | 3.6% | 724 г |
| Медь, Cu | 75.25 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 6.721 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2.5% | 1042 г |
| Никель, Ni | 0.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.09 мкг | 55 мкг | 11.1% | 2.9% | 903 г |
| Титан, Ti | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25592 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.5563 мг | 12 мг | 13% | 3.4% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.588 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.291 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.23 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.566 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.656 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.47 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.93 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.76 г | min 16.8 г | 40.2% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность соленики составляет 384,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».