| Капуста белокочанная (Жарка) | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 176 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 120 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 87 г |
| Мука пшеничная | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 8.2% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.5 мкг | 900 мкг | 52.1% | 37.2% | 192 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.672 мг | 5 мг | 53.4% | 38.1% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.587 мг | 1.5 мг | 39.1% | 27.9% | 256 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.512 мг | 1.8 мг | 28.4% | 20.3% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 32.36 мг | 500 мг | 6.5% | 4.6% | 1545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.089 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.73 мг | 90 мг | 28.6% | 20.4% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 2.478 мкг | 50 мкг | 5% | 3.6% | 2018 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 14.1% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8272 мг | 20 мг | 29.1% | 20.8% | 343 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.44 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.8% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4277 г |
| Кремний, Si | 12.073 мг | 30 мг | 40.2% | 28.7% | 248 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2594 г |
| Натрий, Na | 21.05 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6176 г |
| Сера, S | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2520 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 4.3% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 38.53 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.515 мг | 18 мг | 80.6% | 57.5% | 124 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 23.4% | 305 г |
| Литий, Li | 7.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2210 г |
| Медь, Cu | 71.84 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.1% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 6.282 мкг | 70 мкг | 9% | 6.4% | 1114 г |
| Никель, Ni | 3.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.442 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.5% | 1598 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18832 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 6.5988 мг | 12 мг | 55% | 39.2% | 182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.34 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлет капуст составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».