Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная

Курица, 1 категории (Тушение) 807 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Варка без слива) 76 г
Вода 140 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10% 475 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.5% 350 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 231.7 мкг 900 мкг 25.7% 12.1% 388 г
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 9.4% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.5% 1343 г
Витамин В4, холин 70.17 мг 500 мг 14% 6.6% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 7.4% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 11.4% 413 г
Витамин В9, фолаты 5.989 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6679 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 8.7% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2863 г
Витамин Н, биотин 9.362 мкг 50 мкг 18.7% 8.8% 534 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 11.7061 мг 20 мг 58.5% 27.6% 171 г
Макроэлементы
Калий, K 211.34 мг 2500 мг 8.5% 4% 1183 г
Кальций, Ca 30.88 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3238 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1879 г
Натрий, Na 725.03 мг 1300 мг 55.8% 26.3% 179 г
Сера, S 184.44 мг 1000 мг 18.4% 8.7% 542 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 8.9% 532 г
Хлор, Cl 1104.66 мг 2300 мг 48% 22.6% 208 г
Микроэлементы
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 4.2% 1112 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2347 г
Кобальт, Co 12.198 мкг 10 мкг 122% 57.5% 82 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 4.4% 1069 г
Молибден, Mo 3.627 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1930 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 145.09 мкг 4000 мкг 3.6% 1.7% 2757 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 8.3% 565 г
Цинк, Zn 2.0593 мг 12 мг 17.2% 8.1% 583 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов