| Чеснок перо (Пассерование) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 60 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 239 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.9% | 6909 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 16.8% | 364 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 24.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2232 мкг | 900 мкг | 248% | 151.5% | 40 г |
| Ретинол | 1.976 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.346 мг | 5 мг | 46.9% | 28.6% | 213 г |
| бета Криптоксантин | 0.366 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.215 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.37 мг | 90 мг | 34.9% | 21.3% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.969 мг | 15 мг | 46.5% | 28.4% | 215 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5497 мг | 20 мг | 2.7% | 1.6% | 3638 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.7 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3701 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3110 г |
| Натрий, Na | 476.93 мг | 1300 мг | 36.7% | 22.4% | 273 г |
| Сера, S | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3274 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 2.4% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 758.25 мг | 2300 мг | 33% | 20.2% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 4.291 мкг | 10 мкг | 42.9% | 26.2% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 5.7% | 1072 г |
| Медь, Cu | 91.21 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.6% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 4.085 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Никель, Ni | 1.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 11.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34632 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.4562 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.701 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.66 г | min 16.8 г | 21.8% | 13.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.5% | 49.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность чесночные стрелки составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».