| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 204 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 23.5% | 246 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.9% | 1474 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 7.3% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.3% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 9.9% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.972 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3% | 1907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.194 мг | 15 мг | 28% | 16.2% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4897 мг | 20 мг | 72.4% | 41.8% | 138 г |
| Ниацин | 3.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.92 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.2% | 937 г |
| Кальций, Ca | 49.57 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 2017 г |
| Магний, Mg | 68.64 мг | 400 мг | 17.2% | 9.9% | 583 г |
| Натрий, Na | 83.89 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.8% | 1550 г |
| Сера, S | 343.18 мг | 1000 мг | 34.3% | 19.8% | 291 г |
| Фосфор, P | 286 мг | 800 мг | 35.8% | 20.7% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Йод, I | 571.96 мкг | 150 мкг | 381.3% | 220.3% | 26 г |
| Кобальт, Co | 181.121 мкг | 10 мкг | 1811.2% | 1046.3% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.3241 мг | 2 мг | 16.2% | 9.4% | 617 г |
| Медь, Cu | 2859.81 мкг | 1000 мкг | 286% | 165.2% | 35 г |
| Молибден, Mo | 38.131 мкг | 70 мкг | 54.5% | 31.5% | 184 г |
| Никель, Ni | 20.972 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 3.4318 мг | 12 мг | 28.6% | 16.5% | 350 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.974 г | ~ | |||
| Валин | 1.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.61 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.661 г | ~ | |||
| Лизин | 3.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.506 г | ~ | |||
| Треонин | 1.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.813 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.872 г | ~ | |||
| Пролин | 2.288 г | ~ | |||
| Серин | 1.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.229 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.763 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.983 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар вареный составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».