| Вода | 500 г |
| Говядина тушеная | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.4% | 1041 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.4% | 909 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.773 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4713 мг | 20 мг | 17.4% | 11.7% | 576 г |
| Ниацин | 1.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.78 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.4% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 18.31 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5461 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2353 г |
| Натрий, Na | 310.57 мг | 1300 мг | 23.9% | 16% | 419 г |
| Сера, S | 70.46 мг | 1000 мг | 7% | 4.7% | 1419 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 11.7% | 572 г |
| Хлор, Cl | 281.42 мг | 2300 мг | 12.2% | 8.2% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 4.4% | 1514 г |
| Кобальт, Co | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.9% | 1727 г |
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 6.2% | 1079 г |
| Медь, Cu | 80.58 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.4% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 4.102 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4% | 1706 г |
| Никель, Ni | 5.644 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6253 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.8% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.2625 мг | 12 мг | 2.2% | 1.5% | 4571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Завтрак туриста составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».