| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Картофель (Припускание) | 150 г |
| Треска (Жарка) | 130 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 90 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 80 г |
| Кабачок (Запекание) | 130 г |
| Сыр российский | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.3% | 1086 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10% | 903 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 10% | 897 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 7.2% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 12% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.198 мкг | 400 мкг | 4% | 3.6% | 2469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 16.7% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.34 мг | 90 мг | 23.7% | 21.3% | 422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.604 мг | 15 мг | 10.7% | 9.6% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 2.752 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.9% | 1817 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1093 мг | 20 мг | 15.5% | 13.9% | 643 г |
| Ниацин | 1.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.47 мг | 2500 мг | 13.4% | 12% | 745 г |
| Кальций, Ca | 120.77 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.9% | 828 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 5.1% | 1760 г |
| Натрий, Na | 127.24 мг | 1300 мг | 9.8% | 8.8% | 1022 г |
| Сера, S | 91.41 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.2% | 1094 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 14% | 641 г |
| Хлор, Cl | 68.74 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2284 г |
| Йод, I | 34.45 мкг | 150 мкг | 23% | 20.6% | 435 г |
| Кобальт, Co | 10.31 мкг | 10 мкг | 103.1% | 92.5% | 97 г |
| Литий, Li | 21.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Медь, Cu | 120.53 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.9% | 830 г |
| Молибден, Mo | 4.161 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.3% | 1682 г |
| Никель, Ni | 5.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39007 г |
| Фтор, F | 15.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26473 г |
| Хром, Cr | 17.68 мкг | 50 мкг | 35.4% | 31.8% | 283 г |
| Цинк, Zn | 0.9347 мг | 12 мг | 7.8% | 7% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».