| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Треска (Припускание) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 25.3% | 409 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 6923 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 14.6% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5% | 2084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.08 мкг | 3 мкг | 69.3% | 71.6% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 3.2% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 8.8% | 1181 г |
| Витамин Н, биотин | 13.45 мкг | 50 мкг | 26.9% | 27.8% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.79 мг | 20 мг | 39% | 40.3% | 257 г |
| Ниацин | 2.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.1 мг | 2500 мг | 14% | 14.5% | 714 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2682 г |
| Магний, Mg | 32.21 мг | 400 мг | 8.1% | 8.4% | 1242 г |
| Натрий, Na | 33.34 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3899 г |
| Сера, S | 292.5 мг | 1000 мг | 29.3% | 30.3% | 342 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 25.9% | 399 г |
| Хлор, Cl | 227 мг | 2300 мг | 9.9% | 10.2% | 1013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 5.2% | 2018 г |
| Йод, I | 177 мкг | 150 мкг | 118% | 121.9% | 85 г |
| Кобальт, Co | 41.5 мкг | 10 мкг | 415% | 428.7% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 11.4% | 913 г |
| Медь, Cu | 240 мкг | 1000 мкг | 24% | 24.8% | 417 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.6% | 1346 г |
| Никель, Ni | 13.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25806 г |
| Хром, Cr | 72.5 мкг | 50 мкг | 145% | 149.8% | 69 г |
| Цинк, Zn | 1.751 мг | 12 мг | 14.6% | 15.1% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.38 г | ~ | |||
| Валин | 1.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.715 г | ~ | |||
| Лизин | 1.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 1.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 1.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.866 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.2% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность енлгр составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».