| Свинина, свежая, лопатки целиком, мясо вместе с жиром, сырая | 256 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 8.8% | 437 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 13.5% | 284 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3912 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.768 мг | 1.5 мг | 51.2% | 19.6% | 195 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 59.67 мг | 500 мг | 11.9% | 4.6% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 5.7% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 7.4% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.212 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.729 мкг | 3 мкг | 24.3% | 9.3% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.674 мкг | 10 мкг | 16.7% | 6.4% | 597 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.674 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 2.8% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15198 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9567 мг | 20 мг | 19.8% | 7.6% | 505 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.51 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.3% | 717 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4196 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1833 г |
| Натрий, Na | 65.17 мг | 1300 мг | 5% | 1.9% | 1995 г |
| Сера, S | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4211 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 9.4% | 408 г |
| Хлор, Cl | 9.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 2.7% | 1420 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.827 мкг | 10 мкг | 18.3% | 7% | 547 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2107 г |
| Медь, Cu | 115.59 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.4% | 865 г |
| Никель, Ni | 1.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.108 мкг | 55 мкг | 45.7% | 17.5% | 219 г |
| Фтор, F | 11.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35305 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 2.969 мг | 12 мг | 24.7% | 9.5% | 404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.94 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.345 г | min 16.8 г | 49.7% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком 17.06.15 составляет 260,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».