Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с сосиской

Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Сосиски, молочные 80 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.8% 618 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 15.6% 271 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 5.4% 773 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 6.7% 627 г
Витамин В4, холин 112.39 мг 500 мг 22.5% 9.5% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 4.9% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.134 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12763 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.3% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 4.2% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 3.3% 1289 г
Витамин Н, биотин 9.045 мкг 50 мкг 18.1% 7.6% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3582 мг 20 мг 21.8% 9.2% 459 г
Ниацин 1.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.03 мг 2500 мг 7.8% 3.3% 1288 г
Кальций, Ca 45.52 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2197 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2311 г
Натрий, Na 541.79 мг 1300 мг 41.7% 17.6% 240 г
Сера, S 144.48 мг 1000 мг 14.4% 6.1% 692 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 9.5% 442 г
Хлор, Cl 69.85 мг 2300 мг 3% 1.3% 3293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.194 мг 18 мг 12.2% 5.1% 820 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1674 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 18.9% 223 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Медь, Cu 37.16 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2691 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2605 г
Селен, Se 14.194 мкг 55 мкг 25.8% 10.9% 387 г
Фтор, F 24.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16240 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.497 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2414 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.808 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.581 г min 16.8 г 15.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.457 г от 11.2 до 20.6 г 13% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яишница с сосиской составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов