| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Перец болгарский, сырой | 20 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Сделать зажарку, приварить кальмара(вариант консервы). Отварить гречку. Все смешать, добавить специи и соль. Разложить в горшочки. . В духовке 15мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.3% | 757 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.1% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.2% | 690 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.3 мкг | 900 мкг | 33.7% | 23.6% | 297 г |
| альфа Каротин | 0.677 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.829 мг | 5 мг | 36.6% | 25.7% | 273 г |
| бета Криптоксантин | 1.438 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.226 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.15 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 4.1% | 1731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.514 мг | 15 мг | 23.4% | 16.4% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8834 мг | 20 мг | 14.4% | 10.1% | 694 г |
| Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.64 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.2% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3949 г |
| Кремний, Si | 14.501 мг | 30 мг | 48.3% | 33.9% | 207 г |
| Магний, Mg | 62.04 мг | 400 мг | 15.5% | 10.9% | 645 г |
| Натрий, Na | 269.5 мг | 1300 мг | 20.7% | 14.5% | 482 г |
| Сера, S | 65.68 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1523 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 10.8% | 651 г |
| Хлор, Cl | 389.05 мг | 2300 мг | 16.9% | 11.9% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 6.5% | 1085 г |
| Йод, I | 64.49 мкг | 150 мкг | 43% | 30.2% | 233 г |
| Кобальт, Co | 21.527 мкг | 10 мкг | 215.3% | 151.1% | 46 г |
| Литий, Li | 0.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3626 мг | 2 мг | 18.1% | 12.7% | 552 г |
| Медь, Cu | 452.81 мкг | 1000 мкг | 45.3% | 31.8% | 221 г |
| Молибден, Mo | 11.085 мкг | 70 мкг | 15.8% | 11.1% | 631 г |
| Никель, Ni | 4.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.514 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2% | 3633 г |
| Титан, Ti | 5.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.66 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7743 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.8988 мг | 12 мг | 7.5% | 5.3% | 1335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с кальмаром составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».