| Огурец парниковый | 75 г |
| Редис | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.3% | 2800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.4% | 2000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.9 мкг | 900 мкг | 10.3% | 29.6% | 969 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 27.9% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 4.6% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 13.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 10.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.9% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.64 мг | 90 мг | 20.7% | 59.5% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 6% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.954 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.5% | 5241 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 66.4% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.425 мг | 20 мг | 2.1% | 6% | 4706 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.37 мг | 2500 мг | 8.6% | 24.7% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 53.18 мг | 1000 мг | 5.3% | 15.2% | 1880 г |
| Кремний, Si | 35.162 мг | 30 мг | 117.2% | 336.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 12.4% | 2343 г |
| Натрий, Na | 135.38 мг | 1300 мг | 10.4% | 29.9% | 960 г |
| Сера, S | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7710 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 14.9% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 227.29 мг | 2300 мг | 9.9% | 28.4% | 1012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 11.5% | 2528 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.6% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.172 мкг | 10 мкг | 21.7% | 62.4% | 460 г |
| Литий, Li | 6.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 25% | 1153 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 22.4% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 7.175 мкг | 70 мкг | 10.3% | 29.6% | 976 г |
| Никель, Ni | 4.077 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 2.9% | 9874 г |
| Стронций, Sr | 9.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22321 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 31.3% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.2681 мг | 12 мг | 2.2% | 6.3% | 4476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.165 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | min 16.8 г | 3.4% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.3% |
Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов, редиса, зелёного лука со сметаной составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».