| Кускус (кус-кус), сухой | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.2% | 949 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 6.5% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 30.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.5% | 1944 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 0.7% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 5.7% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.962 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.9% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.906 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5547 мг | 20 мг | 7.8% | 3.9% | 1286 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.81 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.1% | 2385 г |
| Кальций, Ca | 44.97 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2224 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1918 г |
| Натрий, Na | 18.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 6997 г |
| Сера, S | 56.92 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.8% | 1757 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 5.6% | 882 г |
| Хлор, Cl | 28.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 1.2% | 4018 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Марганец, Mn | 0.2964 мг | 2 мг | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| Медь, Cu | 97.11 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.8% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 1.868 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.3% | 3747 г |
| Олово, Sn | 4.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11723 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.4349 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.188 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.701 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.212 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | min 16.8 г | 11% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус кус вареный без соли на молоке составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».