Мой здоровый рацион

Рецепт пирог холодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог холодный

Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог холодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.7% 1652 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.1% 373 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.5% 1288 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 7.1% 631 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.9% 914 г
Витамин В4, холин 73.11 мг 500 мг 14.6% 6.6% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4.8% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.599 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8698 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 5.4% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 3.4% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.9% 5085 г
Витамин Н, биотин 6.651 мкг 50 мкг 13.3% 6% 752 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3514 мг 20 мг 6.8% 3.1% 1480 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.52 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2164 г
Кальций, Ca 80.75 мг 1000 мг 8.1% 3.6% 1238 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3868 г
Натрий, Na 60.58 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2146 г
Сера, S 59.83 мг 1000 мг 6% 2.7% 1671 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 5.5% 820 г
Хлор, Cl 101.65 мг 2300 мг 4.4% 2% 2263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 1.8% 2514 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 3% 1497 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 12.7% 353 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 27.57 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3627 г
Молибден, Mo 4.363 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1604 г
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Селен, Se 8.656 мкг 55 мкг 15.7% 7.1% 635 г
Стронций, Sr 10.02 мкг ~
Фтор, F 24.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16155 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.5206 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2305 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.412 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 1.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.554 г min 16.8 г 27.1% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.448 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность пирог холодный составляет 222,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».