Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом

Салат 65 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Крабовые палочки 100 г
Соевый соус 25 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 15.6% 691 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.2% 1167 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3.3% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 18.5% 583 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 8.4% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 10.4% 1029 г
Витамин В4, холин 92.78 мг 500 мг 18.6% 20% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 10.4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.574 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3181 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 6.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 5.2% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 8.5% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4076 г
Витамин Н, биотин 7.387 мкг 50 мкг 14.8% 15.9% 677 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 32.6% 329 г
Витамин РР, НЭ 1.956 мг 20 мг 9.8% 10.5% 1022 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.89 мг 2500 мг 4% 4.3% 2478 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 4% 2696 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3098 г
Натрий, Na 507.17 мг 1300 мг 39% 41.8% 256 г
Сера, S 122.89 мг 1000 мг 12.3% 13.2% 814 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 10.3% 1046 г
Хлор, Cl 119.63 мг 2300 мг 5.2% 5.6% 1923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 35.65 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 6.1% 1756 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 6.3% 1695 г
Кобальт, Co 4.423 мкг 10 мкг 44.2% 47.4% 226 г
Литий, Li 8.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 4% 2729 г
Медь, Cu 54.91 мкг 1000 мкг 5.5% 5.9% 1821 г
Молибден, Mo 5.328 мкг 70 мкг 7.6% 8.2% 1314 г
Никель, Ni 2.984 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 11.488 мкг 55 мкг 20.9% 22.4% 479 г
Фтор, F 164.3 мкг 4000 мкг 4.1% 4.4% 2435 г
Хром, Cr 19.8 мкг 50 мкг 39.6% 42.5% 253 г
Цинк, Zn 0.6803 мг 12 мг 5.7% 6.1% 1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».