| Творог жирный 18,0% жирности | 195 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 283 г |
| Простокваша «Мечниковская» 4,0% жирности | 530 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Уксус 9% | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.6% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.7% | 1508 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 65.73 мг | 500 мг | 13.1% | 7.4% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.8% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.198 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7.3% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 2% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 4.936 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.6% | 1013 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1504 мг | 20 мг | 10.8% | 6.1% | 930 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.42 мг | 2500 мг | 5.3% | 3% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 95.1 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.3% | 1052 г |
| Кремний, Si | 1.016 мг | 30 мг | 3.4% | 1.9% | 2953 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Натрий, Na | 69.05 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1883 г |
| Сера, S | 74.11 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.2% | 1349 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 8.6% | 654 г |
| Хлор, Cl | 93.16 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.3% | 2469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 2.009 мкг | 10 мкг | 20.1% | 11.3% | 498 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 4.3% | 1301 г |
| Медь, Cu | 51.01 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.9% | 1960 г |
| Молибден, Mo | 7.473 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6% | 937 г |
| Никель, Ni | 0.559 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.744 мкг | 55 мкг | 19.5% | 11% | 512 г |
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15420 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5427 мг | 12 мг | 4.5% | 2.5% | 2211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для Блинчиков деревенских составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».