| Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 125 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Шампиньоны | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.3 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 9.5% | 339 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 13.9% | 233 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.1% | 1044 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 4.6% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 85.74 мг | 500 мг | 17.1% | 5.5% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 4.7% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 6.2% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.977 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.821 мкг | 3 мкг | 94% | 30.4% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.2% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.797 мг | 15 мг | 18.6% | 6% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 4.376 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.8% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.812 мг | 20 мг | 49.1% | 15.9% | 204 г |
| Ниацин | 4.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.5 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.1% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 212.52 мг | 1000 мг | 21.3% | 6.9% | 471 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 2.2% | 1480 г |
| Натрий, Na | 271.75 мг | 1300 мг | 20.9% | 6.8% | 478 г |
| Сера, S | 281.73 мг | 1000 мг | 28.2% | 9.1% | 355 г |
| Фосфор, P | 286.5 мг | 800 мг | 35.8% | 11.6% | 279 г |
| Хлор, Cl | 69.06 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.77 мг | 18 мг | 15.4% | 5% | 650 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.1% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 8.459 мкг | 10 мкг | 84.6% | 27.4% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5025 г |
| Медь, Cu | 186.69 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 6% | 536 г |
| Молибден, Mo | 11.579 мкг | 70 мкг | 16.5% | 5.3% | 605 г |
| Никель, Ni | 8.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 71.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.383 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Фтор, F | 64.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6211 г |
| Хром, Cr | 8.98 мкг | 50 мкг | 18% | 5.8% | 557 г |
| Цинк, Zn | 3.9391 мг | 12 мг | 32.8% | 10.6% | 305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.931 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
| Валин | 1.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.908 г | ~ | |||
| Лизин | 1.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 1.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.21 г | ~ | |||
| Аланин | 1.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 1.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.056 г | ~ | |||
| Пролин | 1.202 г | ~ | |||
| Серин | 1.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.284 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.262 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.947 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.309 г | min 16.8 г | 61.4% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина под сыром Грабли 140 гр. порция составляет 309,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».