| Кальмар, все виды, сырой | 517 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Укроп, свежий | 9 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 17.9% | 874 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.9 мкг | 900 мкг | 25.5% | 40% | 391 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.122 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 42.5% | 369 г |
| бета Криптоксантин | 1.414 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 862.92 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.055 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 20.7% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 36.72 мг | 500 мг | 7.3% | 11.4% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 11.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.781 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.4% | 4555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 35.1% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 16.3% | 958 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 9.6% | 1641 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5458 мг | 20 мг | 7.7% | 12.1% | 1294 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.81 мг | 2500 мг | 10.1% | 15.8% | 989 г |
| Кальций, Ca | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3252 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 11.1% | 1401 г |
| Натрий, Na | 224.69 мг | 1300 мг | 17.3% | 27.1% | 579 г |
| Сера, S | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10741 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 26.8% | 587 г |
| Хлор, Cl | 312.51 мг | 2300 мг | 13.6% | 21.3% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 6.7% | 2311 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 27.1% | 577 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 7.7% | 2037 г |
| Медь, Cu | 1023.64 мкг | 1000 мкг | 102.4% | 160.5% | 98 г |
| Молибден, Mo | 2.05 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.5% | 3415 г |
| Никель, Ni | 2.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.536 мкг | 55 мкг | 42.8% | 67.1% | 234 г |
| Фтор, F | 31.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12634 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.8% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.9433 мг | 12 мг | 7.9% | 12.4% | 1272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 52.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеные кальмары с овощами составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».