Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца нутовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца нутовая

Яйцо куриное 47 г
Томатная паста 10 г
сыр Моцарелла Паулина 47 г
Нут отварной 120 г
Куриная грудка (филе) 60 г
Грибы шампиньоны, сырые 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца нутовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12.2% 585 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.5% 949 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.6% 2704 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 1.1% 6385 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 4% 1775 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.4% 1314 г
Витамин В4, холин 39.14 мг 500 мг 7.8% 5.6% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.102 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9751 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3021 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Витамин Н, биотин 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.2% 1706 г
Витамин РР, НЭ 2.9768 мг 20 мг 14.9% 10.6% 672 г
Ниацин 2.046 мг ~
Бетаин 1.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.69 мг 2500 мг 5.2% 3.7% 1928 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8562 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2130 г
Натрий, Na 31.29 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4155 г
Сера, S 25.53 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3917 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 6.6% 1077 г
Хлор, Cl 22.63 мг 2300 мг 1% 0.7% 10163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2683 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5172 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 22.2% 321 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Медь, Cu 88.58 мкг 1000 мкг 8.9% 6.3% 1129 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2408 г
Селен, Se 7.808 мкг 55 мкг 14.2% 10.1% 704 г
Фтор, F 7.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50125 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 7.4% 960 г
Цинк, Zn 0.5376 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2232 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.54 мг max 300 мг
Кампестерол 0.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пицца нутовая составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».