| Говядина, вырезка (Тушение) | 440 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 151 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 25 г |
| Смесь Приправыч осенний сезон с грибами | 10 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.2% | 503 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.9% | 431 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.8% | 6846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.4 мкг | 900 мкг | 61.6% | 31.6% | 162 г |
| бета Каротин | 3.343 мг | 5 мг | 66.9% | 34.4% | 150 г |
| бета Криптоксантин | 11.43 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.1% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 56.4 мг | 500 мг | 11.3% | 5.8% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 5.6% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 10.8% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.72 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.091 мкг | 3 мкг | 69.7% | 35.8% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 3.6% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 3.1% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8215 мг | 20 мг | 34.1% | 17.5% | 293 г |
| Ниацин | 3.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.28 мг | 2500 мг | 15.3% | 7.9% | 652 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5896 г |
| Магний, Mg | 31.31 мг | 400 мг | 7.8% | 4% | 1278 г |
| Натрий, Na | 126.06 мг | 1300 мг | 9.7% | 5% | 1031 г |
| Сера, S | 190.05 мг | 1000 мг | 19% | 9.8% | 526 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 10.4% | 492 г |
| Хлор, Cl | 177.85 мг | 2300 мг | 7.7% | 4% | 1293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.496 мг | 18 мг | 13.9% | 7.1% | 721 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.3% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 7.943 мкг | 10 мкг | 79.4% | 40.8% | 126 г |
| Литий, Li | 1.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Медь, Cu | 189.65 мкг | 1000 мкг | 19% | 9.8% | 527 г |
| Молибден, Mo | 12.274 мкг | 70 мкг | 17.5% | 9% | 570 г |
| Никель, Ni | 6.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 55.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7240 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
| Цинк, Zn | 2.7124 мг | 12 мг | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина тушеная в мультиварке составляет 194,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».