| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Масло кунжутное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.8% | 5067 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 15% | 609 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 607.9 мкг | 900 мкг | 67.5% | 61.8% | 148 г |
| бета Каротин | 3.648 мг | 5 мг | 73% | 66.8% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.8% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.788 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.79 мг | 90 мг | 32% | 29.3% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 5.6% | 1634 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 38.2% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8788 мг | 20 мг | 4.4% | 4% | 2276 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.42 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.9% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 37.27 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2683 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 4.8% | 1886 г |
| Натрий, Na | 14.24 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9129 г |
| Сера, S | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4125 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 4% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 41.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 181.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 22.1% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 7.5% | 1222 г |
| Медь, Cu | 69.7 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.4% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 12.121 мкг | 70 мкг | 17.3% | 15.8% | 578 г |
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25943 г |
| Фтор, F | 22.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17598 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.2% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 2.7% | 3300 г |
Энергетическая ценность капустный салат составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».