| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.9% | 2815 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.1% | 519 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 5% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3586 г |
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.6% | 2016 г |
| бета Криптоксантин | 63.365 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 133.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 4.2% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 11.2% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.885 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 8.3% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.897 мг | 15 мг | 32.6% | 17% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5206 мг | 20 мг | 12.6% | 6.6% | 793 г |
| Ниацин | 1.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634.55 мг | 2500 мг | 25.4% | 13.3% | 394 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7559 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 3.4% | 1514 г |
| Натрий, Na | 398.53 мг | 1300 мг | 30.7% | 16% | 326 г |
| Сера, S | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2313 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 4.5% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 78.38 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1162.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 201.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1809 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 6.757 мкг | 10 мкг | 67.6% | 35.3% | 148 г |
| Литий, Li | 104.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 6.6% | 797 г |
| Медь, Cu | 193.27 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 10.1% | 517 г |
| Молибден, Mo | 10.811 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8% | 647 г |
| Никель, Ni | 6.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 675.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11089 г |
| Фтор, F | 40.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9862 г |
| Хром, Cr | 13.51 мкг | 50 мкг | 27% | 14.1% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.5126 мг | 12 мг | 4.3% | 2.2% | 2341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.973 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.841 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.9% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченный с маслом составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».