| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец, парниковый | 170 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 350 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.7% | 2240 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 8.4% | 2550 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 9.7% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.852 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.9% | 3112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.24 мг | 90 мг | 33.6% | 72.7% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 17.7% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.662 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7553 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 59.1% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.613 мг | 20 мг | 3.1% | 6.7% | 3263 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.71 мг | 2500 мг | 9.6% | 20.8% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4275 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 8.9% | 2442 г |
| Натрий, Na | 235.73 мг | 1300 мг | 18.1% | 39.2% | 551 г |
| Сера, S | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5659 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 8.4% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 35.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.5% | 6416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3488 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 74.9% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 12.6% | 1723 г |
| Медь, Cu | 72.34 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 15.6% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 6.293 мкг | 70 мкг | 9% | 19.5% | 1112 г |
| Никель, Ni | 10.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16923 г |
| Фтор, F | 11.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34602 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 16.2% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты,огурцов и помидоров составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».