| Сердце куриное (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 287 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 246 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 11% | 535 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.3% | 523 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 580.9 мкг | 900 мкг | 64.5% | 38.1% | 155 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.032 мг | 5 мг | 60.6% | 35.8% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.7% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.726 мг | 1.8 мг | 40.3% | 23.8% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 10% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.671 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.302 мг | 15 мг | 15.3% | 9% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0963 мг | 20 мг | 35.5% | 21% | 282 г |
| Ниацин | 3.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.38 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.1% | 827 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Магний, Mg | 29.08 мг | 400 мг | 7.3% | 4.3% | 1376 г |
| Натрий, Na | 51.13 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2543 г |
| Сера, S | 169.42 мг | 1000 мг | 16.9% | 10% | 590 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 12.2% | 485 г |
| Хлор, Cl | 5.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.711 мг | 18 мг | 26.2% | 15.5% | 382 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 12.882 мкг | 10 мкг | 128.8% | 76% | 78 г |
| Литий, Li | 1.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1927 г |
| Медь, Cu | 323.41 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 19.1% | 309 г |
| Молибден, Mo | 9.737 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.2% | 719 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 196429 г |
| Фтор, F | 7.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53836 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 10.9% | 541 г |
| Цинк, Zn | 3.1247 мг | 12 мг | 26% | 15.3% | 384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 1.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.538 г | min 16.8 г | 27% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность сердце куриноу жареное с луком и морковью составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».